13+ công dụng của trái nhàu
13+ công dụng của trái nhàu
Trái nhàu từ xa xưa đã được coi như loại thuốc quý, ứng dụng trong các loại thực phẩm, đồ uống và bài thuốc Đông y. Tuy nhiên, nhàu là trái cây chỉ quen thuộc đối với người miền Nam, trong khi người Bắc lại cảm thấy kỳ lạ.
Để tìm hiểu chi tiết, cũng như có cơ hội tận hưởng những giá trị lợi ích của thảo dược này, bạn đừng quên tham khảo thông tin bài viết chia sẻ ngay sau đây.
Tìm hiểu về cây nhàu
Cây nhàu có tên khoa học Morinda citrofolia Lin, thuộc họ cà phê Rubiaceae. Cây còn được gọi bằng tên nhàu núi, giàu, ngao…
Cây thân gỗ, nhẵn, cao chừng 6 – 8m, có nhiều cành to, lá hình bầu dục, mọc đới, nhọn phần đầu, lá dài 12 – 15 cm. Hoa trắng, đường kính 2-4cm, hợp thành đầu.
Đặt điểm của trái nhàu
Quả nhàu dạng hạch kép bởi bầu noãn cùng với một phần lá đài trên các cụm hoa dính lại với nhau mà tạo thành. Khi quả còn non, màu xanh nhạt, mắt quả nổi rõ. Lúc về già, dần ngả màu sang vàng, mắt quả không nhô cao như trước nhưng vẫn có vết, vỏ khá bóng.
Người ta thường thu hái quả nhàu vào mùa thu. Bên trong có lớp cơm mềm, màu trắng ăn được. Nhân quả màu nâu, cứng, hạt hình bầu dục.
Cây nhàu có ở Australia, quần đảo Hawai, Ấn Độ, các nước Đông Nam Á. Tại Việt Nam, cây mọc nhiều nhất thuộc khu vực các tỉnh miền Nam, nhất là nơi ẩm thấp dọc ao hồ, bờ suối, mương rạch.
Tác dụng của trái nhàu
Mang hình thù bên ngoài xấu xí, thế nhưng quả nhàu lại ẩn chứa nhiều công dụng tốt cho cơ thể con người.
Theo Đông y, đặc tính quả chát, mùi cay nồng, tốt cho tiêu hóa, lợi tiểu, hoạt huyết, điều hòa kinh nguyệt.
Bên cạnh đó, các nghiên cứu khoa học hiện đại chỉ ra quả nhàu tươi hội tụ đến hơn 20 loại axit hữu cơ, giàu axit amin, hàm lượng vitamin lớn, cùng những khoáng chất thiết yếu. Từ đây, loại quả này được khuyến khích sử dụng để bảo vệ sức khỏe.
Quả nhàu mang nhiều lợi ích đến cho sức khỏe con người
1, Duy trì hoạt động chức năng
Các hợp chất hữu ích trong trái nhàu khi đi vào cơ thể sẽ hấp thụ ở đường ruột, chuyển hóa thành xeronine, có chức năng duy trì tế bào vận hành, ngăn ngừa bệnh tật.
2, Hỗ trợ hệ thần kinh
Dưỡng chất quả nhàu giúp an thần, ổn định giấc ngủ, đặc biệt tốt cho người thường xuyên mắc chúng ngủ không ngon giấc, góp phần tái tạo năng lượng cho ngày mới.
3, Tăng cường hoạt động tiêu hóa
Hàm lượng lớn chất xơ ở trái nhàu không chỉ tốt cho tiêu hóa, mà còn điều hoa sự co bóp, tiết dịch ở dạ dày. Trong khi đó, vị chua lại gia tăng khả năng co bóp cơ trơn ruột, thúc đẩy hấp thu dinh dưỡng, đẩy chất thả ra ngoài tốt hơn.
4, Giảm đau
Khi kể đến lợi ích của trái nhàu, chúng ta không thể bỏ qua tính năng giảm đau đối với các trường hợp đau lưng, đau cổ, đau vai gáy, cơn đau xuất phát từ nguyên nhân chèn ép dây thần kinh hoặc căng thẳng đau nửa đầu.
5, Cải thiện sinh lý nữ
Ngoài việc giúp làm đẹp da, giảm cân an toàn, sử dụng quả nhàu còn giúp chị em phụ nữ ngăn ngừa chứng trầm cảm, rối loạn tâm thần ở giai đoạn mãn kinh, hay điều hòa kinh nguyệt cho độ tuổi sinh sản.
6, Phòng chống bệnh tiểu đường
Chất chống oxy hóa trong nhàu hỗ trợ phòng chống bệnh tiểu đường một cách tối ưu, đồng thời cung cấp dưỡng chất giảm đường huyết nên hạn chế thấp nhất các biến chứng của bệnh.
Hàm lượng dưỡng chất trong trái nhàu giúp tăng cường miễn dịch
7, Nâng cao chức năng hệ miễn dịch
Chất Polysaccharides được phát hiện trong trái nhàu có thể nâng cao hoạt động hệ miễn dịch. Thậm chí, nó còn cung cấp lượng prosertonin lớn, thúc đẩy sản xuất tế bào T – loại tế bào chủ chốt tiêu diệt khi khuẩn tấn công cơ thể.
8, Chống viêm hiệu quả
Dùng trái nhàu là cách để giảm sưng đau tại các vết thương, phòng chống chứng bệnh liên quan đến viêm xương, cơ, khớp, giảm nhanh tình trạng thâm tím, nóng đỏ da, ngăn chặn phát ban, vết loét phát triển.
9, Ức chế tế bào ung thư
Tuyệt vời hơn cả, nghiên cứu do tiến sĩ Heinkch, Annie Hizazumi (thuộc Đại học Hawaii Mỹ), cùng với một số nghiên cứu thực hiện tại Pháp, Nhật chỉ ra tác dụng của trái nhàu ức chế tế bào ung thư, làm nhỏ dần các khối u.
Trái nhàu trị bệnh gì?
Từ xa xưa, trái nhàu đã được ứng dụng vào nhiều bài thuốc bổ ích cho sức khỏe. Đừng chần chừ, hãy cùng khám phá ngay để đưa ra quyết định sử dụng phù hợp tình trạng cơ thể bạn nhé!
Quả nhàu tham gia vào các bài thuốc trị bệnh hữu ích
1, Trị hen suyễn, đau nửa đầu
Trái nhàu tươi, bạn đem xay nhuyễn rồi cho vào khăn lọc, ép lấy nước cốt, uống lúc còn đói theo từng ngụm nhỏ. Thực hiện đúng hướng dẫn sẽ giúp ổn định huyết áp, trị hen suyễn, ho hiệu quả và tốt cho tiêu hóa.
2, Chữa huyết áp cao
Lựa chọn quả nhàu già, rửa sạch, để ráo rồi ủ chín. Sau đó xắt lát, 1kg nhàu trộn cùng với 20g đường cát vàng. Để 15 ngày đem ép lấy nước uống dần, mỗi lần chừng 2 ly nhỏ ở bữa ăn sẽ bồi bổ cơ thể, điều hòa huyết áp, phục hồi tổn thương tế bào tốt.
3, Hỗ trợ điều trị rối loạn kinh nguyệt
Những người bị rối loạn kinh nguyệt, nhất là ở bệnh nhân cao huyết áp, bạn dùng quả nhà, ích mỗi mỗi vị 20g, cam thảo dây 6g, hương phụ tảm dấm sao 12g.
Trị bệnh bằng trái nhàu bạn hãy sắc uống ngày một thang, chia thành 2-3 lần. Kiên trì đều đặn một thời gian sẽ thấy tình hình biến chuyển tốt.
Trái nhàu trị mụn cóc
Nhờ thành phần axit mạnh mà quả nhàu tiến hành tẩy tế bào chết làm mòn da, tác động trục tiếp vào phần mụn cóc trồi lên vùng da tổn thương. Vì thế, khi bị mụn cóc, bạn hãy thực hiện theo hướng dẫn sau.
Ngạc nhiên về khả năng trị mụn cóc của trái nhàu
Cách 1: Bạn dùng trái nhàu tươi, tách phần vỏ và thịt màu vàng, cho vào bát con, lấy thìa dằm nhuyễn rồi đắp vào vị trí mụn cóc.
Tiếp theo, làm sạch mụn bằng sửa rửa mặt, đợi nơi mụn mọc khô quét lên lớp màu vàng thịt nhàu. Sử dụng băng gạc cố định lại. Nếu đắp vào ban ngày nên để ít nhất 1-2 giờ đồng hồ, còn vào ban đêm hãy giữ qua đêm rồi rửa sạch lại với nước ấm.
Cách 2: Bạn chuẩn bị quả nhàu đã phơi khô, nghiền nhỏ, xay thành bột mịn. Hàng ngày lấy bột này pha cùng nước muối, đắp lên vị trí mụn cóc, dùng băng gạc lại như cách trên. Đắp liên tục cho đến khi mụn cóc bị tiêu diệt hoàn toàn.
Cách 3: Quả nhàu già, bạn đem ngâm với rượu nguyên chất. Liều lượng cứ khoảng 20g nhàu tươi kết hợp 10ml rượu, sau 1 tháng là dùng được.
Mỗi ngày, bạn lấy rượu nhàu bôi lên nốt mụn cóc nhiều lần để thấy mụn nhanh chóng biến mất sau thời gian ngắn.
Cách chế biến trái nhàu
Mặc dù hội tụ nhiều lợi ích thiết yếu, thế nhưng trái nhàu chỉ thực sự phát huy hết công dụng khi người dùng biết cách sử dụng đúng chuẩn. Vậy cách chế biến loại quả đặc biệt ra sao? Hãy cùng theo dõi tiếp thông tin dưới đây.
1, Dùng trực tiếp trái nhàu tươi
Đây là giải pháp được nhiều người ưa chuộng lựa chọn. Rất đơn giản, bạn hãy chọn quả già với đặc điểm màu trắng hay hơi ngả sang vàng, rửa sạch, chấm muối ăn trực tiếp.
Trái nhàu tươi còn được đem nướng chín ròi ăn nhằm mục đích hỗ trợ trị ho, hen, kiết lị, giải cảm.
Trái nhàu được chế biến theo nhiều cách khác nhau
2, Dùng trái nhàu khô
Để bảo quản chất lượng, kéo dài thời gian sử dụng trái nhàu, bạn nên sơ chế chúng thành khô. Chỉ cần lấy quả (già non đều được nhưng nhớ phân chia riêng rẽ), rửa sạch, để ráo nước, thái nhỏ hoặc cắt đôi đều được, phơi, sấy khô, bọc kỹ bằng túi ni lông bảo quản.
Đến lúc cần dùng, bạn sắc nước nhàu khô, pha giống như trà để uống rất tốt cho bệnh cao huyết áp, tiểu đường, phong thấp.
3, Ngâm rượu nhàu
Muốn ngâm rượu thuốc chất lượng, bạn cần chọn trái nhàu khô dạng miếng, đã sơ chế sạch sẽ. Cho vào bình thủy tinh, rồi đổ rượu (loại rượu trắng ngon 40 độ, rượu nếp đều được) ngập mặt thảo dược
Ngâm xong để bình ở nơi khô ráo, thoáng mát, đôi lúc lắc đều bình giúp dưỡng chất từ nhàu tiết hết ra rượu. Chờ sau 3 – 4 tháng dùng được. Mỗi bữa nên uống 1 – 2 chén nhỏ.
4, Làm nước cốt trái nhàu
Lấy 1kg quả nhàu tươi, rửa sạch, đợi ráo nước, cắt miếng, cho vào máy xay và xay nhuyễn. Tiếp theo, trộn cùng 200g đường cát trắng, bỏ vào lọ thủy tinh sạch, đậy kín nắp trong vòng 5 ngày.
Cách làm nước cốt trái nhàu cũng rất đơn giản. Chỉ cần lấy 1kg trái nhàu tươi, rửa sạch, để cho ráo hết nước rồi cắt miếng, cho vào máy xay, xay nhuyễn.
Cho thêm rượu trắng 40 độ lượng 1.2 lít vào hỗn hợp trên, trộn đều, ép lấy nước cốt, dự trữ ở lọ thủy tinh trong tủ lạnh dùng dần.
Trái nhàu ngâm đường thơm ngon, bổ dưỡng
Trái nhàu ngâm đường
Không chỉ được biết đến là một loại nước giải khát thơm ngon, mà trái nhàu ngâm đường còn trở thành bài thuốc “ngọt” mà dân gian ưa chuộng. Với khả năng an thần, giảm đau nhức xương khớp, tốt cho tiêu hóa, đẹp da, tăng lực điều hòa kinh nguyệt…
Để thực hiện, bạn chuẩn bị nguyên liệu gồm 1kg trái nhàu tươi, chín, 300g đường cát trắng, 1 lọ thủy tinh.
Nhàu rửa sạch, để ráo nước, cho vào lọ thủy tinh đến khi chín mềm. Tiếp tục, bạn trộn 300g đường cát trắng vào, để trong 3 tuần giúp đường tan hoàn toàn, ngấm trọn cùng nhàu. Sau đó, tán nhuyễn nhàu, lọc qua rây, lấy phần nước cốt cất trữ dùng dần.
Mỗi ngày, nên uống 2 thìa nước siro trái nhàu ngâm đường, thời điểm trước bữa ăn. Bạn cũng có thể pha vào nước lọc để uống thay nước thông thường.
Trái nhàu ngâm rượu
Người xưa đã biết cách tận dụng việc chữa bệnh bằng trái nhàu thông qua hình thức ngâm rượu. Góp phần cải thiện các triệu chứng đau nhức xương khớp hiệu quả, tốt cho bệnh tim mạch, viêm phế quản, tiểu đường, trị mụn cóc, ngừa tế bào ung thư phát triển…
Rượu trái nhàu
Cách 1: Ngâm rượu với trái nhàu tươi
Những trái nhàu tươi cần được rửa sạch, nhẹ tay để tránh dập, nát, trầy xước dễ đọng nước làm hỏng rượu. Để nhàu ráo nước, bổ dọc trái.
Cho nguyên liệu vào bình thủy tinh rồi đổ rượu. Tỷ lệ cứ 1kg nhàu tương ứng 3 lít rượu. Ngâm chừng 3 tháng là dùng được.
Cách 2: Ngâm rượu trái nhàu khô
Trước khi ngâm rượu, nên sao vàng hạ thổ trái nhàu khô để thành phẩm thơm ngon hơn. 1kg nhàu khô cần 5 lít rượu ngon.
Hoặc muốn gia tăng hương vị, dưỡng chất, bạn có thể kết hợp cùng các nguyên liệu khác theo tỷ lệ 1kg nhàu khô, chuối hột khô 1kg, mật ong 100ml, 10 lít rượu ngon. Sau 100 ngày đem ra dùng.
Trái nhàu ngâm mật ong
Công dụng của trái nhàu khi ngâm với mật ong sẽ giúp giải tỏa căng thẳng, an thần, chữa nhức mỏi xương khớp, nhuận trạng tốt. Đặc biệt, đây còn trở thành bí quyết giảm cân, làm đẹp hữu hiệu cho chị em phụ nữ, tăng cường lưu thông máu huyết…
Bạn chuẩn bị những quả nhàu tươi, độ sắp chín, vỏ hơi vàng để rửa sạch, chờ ráo nước xếp vào bình thủy tinh. Đổ mật ong nguyên chất vào sao cho sâm sấp mặt nhàu. Đậy kín, đợi trong 2 tuần sẽ dùng được.
Chọn mua trái nhàu ở địa chỉ cung cấp uy tín
Trái nhàu bán ở đâu?
Với nhu cầu tiêu dùng trái nhàu tăng cao, bạn không khó để tìm được chúng ở hiệu thuốc Đông y hay các cửa hàng dược liệu. Mỗi nơi sẽ cung cấp sản phẩm chất lượng khác nhau, giá bán riêng biệt.
Đây là điều kiện thuận lợi, thỏa mãn mong muốn của người dùng, song cũng gây ra tâm lý hoang mang. Khi mà một số cơ sở kinh doanh thiếu uy tín sẵn sàng bán hàng kém chất lượng nhằm mục đích chuộc lợi.
Do đó, để chắc chắn quyết định của bạn là đúng đắn, hãy tìm hiểu, gửi gắm niềm tin ở địa chỉ bán trái nhàu đáng tin cậy.
xem thêm >> hoa sinh nhật đẹp , lẵng hoa khai trương , điên hoa chia buồn
