Cà chua là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng và lành mạnh, có tác dụng tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Cà chua có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lương huyết, tăng tân dịch, chống khát nước, giúp thông tiểu tiện và tiêu hóa tốt. Nhưng khác với giống cà chua đỏ thường thấy, những loại cà chua độc lạ về màu sắc, hình dáng khiến mọi người rất thích thú.

Trong các giống cà chua độc lạ, cà chua Voyage có hình dáng xấu xí và dị thường nhất. Quả cà chua như bị vón cục hoặc chắp ghép vội vàng từ nhiều quả cà chua to nhỏ khác nhau.

Các phần trên quả cà chua Voyage không tròn đều, chỗ thì phình ra, chỗ lại xẹp vào. Cũng như các loại cà chua thường thấy, chúng được dùng chế biến món ăn, salad hoặc làm nước ép. Chất Lycopene trong quả có tác dụng chống oxy hóa tốt.

Cà chua tím, một loại cà chua biến đổi gen được phát triển bởi các nhà khoa học được chứng minh mang đến lợi ích sức khỏe.

Màu sắc của cà chua tím bị chi phối bởi anthocyanin, hợp chất thường được tìm thấy trong quả việt quất, mâm xôi và quả mọng có màu đậm khác.

Cà chua khổng lổ Beef

Nhiều khách hàng Hà Nội tò mò tìm mua hạt giống cà chua khổng lồ Beef đang được bán trên thị trường. Theo quảng cáo của các chủ cửa hàng hạt giống và cây cảnh ở Hà Nội, mỗi quả có thể đạt cân nặng tới 0,5kg.

Giá hạt giống cà chua khổng lồ dao động từ 35.000 – 40.000 đồng/gói (tùy số lượng hạt). Từ lúc trồng đến khi ra lứa trái đầu tiên phải mất trên 3 tháng. Là loại chua cao cấp của châu Âu với ưu điểm như trái to, chắc, ít hạt, cơm dày và có hương vị đặc biệt thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao.

Cà chua lê vàng có tên tiếng Anh là Yellow Pear bởi hình dáng giống quả lê và có màu vàng bắt mắt. Loại cà chua bi này được ưa chuộng trồng trong vườn không chỉ vì vẻ ngoài mà còn có lượng đường cao nên ngọt hơn các loại cà chua thông thường khác.

Trái cà chua này có hình dáng giống trái tim còn được gọi là Bull’s Heart tomato, xuất xứ từ Nga cũng khiến “nông dân phố” phát cuồng tìm mua.

Giá mỗi kg cà chua Bull’s Heart từ 10-15 USD/kg (khoảng 217.000 – 326.000 đồng).

Cà chua đen được rao bán trên thị trường khá đắt đỏ, từ 120.000 – 140.000 đồng/kg. Được cho là thực phẩm tốt với sức khỏe, nhất là với người có bệnh tiểu đường, ung thư… vì thế, dù giá đắt song cà chua đen vẫn gây “sốt” suốt thời gian dài.

Cà chua cherry tuy quả nhỏ, nhưng dễ trồng, giá bán cao gấp 2-3 lần cà chua thường nên thường được trồng tại nhà. Giá hạt giống cà chua cherry tại các cửa hàng rao bán dao động từ 30.000 đồng/gói.

Cà chua bi socola

Cà chua socola nhỏ nhắn, màu sắc đẹp có giá bán ngoài thị trường dao động từ 17.000 đồng/hộp (300gr). Cà chua bi socola có màu đỏ thẫm đẹp mắt và vị thơm ngon đặc trưng. Thành phần có chứa lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời và làm cho làn da của bạn ít nhạy cảm với tia cực tím

Sưu tầm tổng hợp
Xem thêm các bài viết liên quan:
7 lưu ý cần nhớ khi ăn cà chua