Quả Thanh Mai và những tác dụng
Quả Thanh Mai và những tác dụng
Quả thanh mai là một loại trái cây khá lạ lẫm với chúng ta, tuy nhiên loại quả này lại có thể mang đến rất nhiều tác dụng quý báu đối với sức khỏe con người. Để có thể hiểu thêm về những tác dụng “đáng chú ý” mà loại quả này mang lại, hãy cùng Cây thuốc dân gian tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé.
Quả thanh mai là quả gì?
Cây thanh mai là giống cây thân gỗ, cành tăm nhỏ và dẻo. Chiều cao trung bình mỗi cây thông thường là từ 1 đến 2m, lá dầy, hơi dài, hoa và quả mọc thành chùm như chôm.
Quả thanh mai có màu đỏ sẫm hoặc tím nhẹ, khi chín mọng nước, kích cỡ bằng quả mận, phần vỏ bao bọc bên ngoài ngoài sần sùi tương tự quả dâu tằm.
Quả thanh mai là một đặc sản núi rừng mà không phải nơi nào cũng có, loài cây này thường sinh trưởng và phát triển ở các vùng núi Quảng Bình hay Lâm Đồng. Vơi loại quả đặc sản này, người ta thường đem sử dụng để ngâm rượu tẩm bổ hay làm mứt ngọt, siro,…
Quả thanh mai vẻ ngoài có rất nhiều điểm tương đồng với dâu tằm hay phúc bồn tử. Loại quả này thường chín vào mùa hè và chín rộ nhất vào khoảng tháng 6 hàng năm.
Giá trị dinh dưỡng có trong quả thanh mai
Theo các nghiên cứ của các nhà khoa học, quả thanh mai chưa trong mình phần lớn các chất axit hữu cơ và vitamin C khi còn xanh, khi chín loại quả này chứa đến 7-10% lượng đường và 0,5-1% là axit hữu cơ.
Bên cạnh đó, quả thanh mai cũng chứa rất ít myrixentin và các sắc tố anthoxyan khi chín, đem lại rất nhiều lợi ích đáng chú ý cho sức khỏe cũng như hệ tiêu hóa trong cơ thể.
Quả thanh mai có tác dụng gì?
1, Quả thanh mai có tác dụng phòng ngừa và điều trị các bệnh về tiêu hóa
Quả thanh mai có vị chua ngọt thanh mát, mang đến nhiều vitamin và các khoáng chất có lợi cho cơ thể con người. Với tính vị của mình, quả thanh mai thường được Đông y sử dụng trong các bài thuốc giúp phòng ngừa và điều trị các bệnh về dường tiêu hóa như đại tiện ra máu, kiết lỵ,…
Quả thanh mai ngâm với rượu sẽ giúp cho những bệnh nhân mắc các bệnh liên quan đến đường ruột cải thiện được đáng kể tình trạng bệnh của mình. Vị thuốc này cũng có tác dụng tương tự thậm chí là tốt hơn loại rượu vải mà mọi người vẫn thường được biết tới.
2, Quả thanh mai mang lại nhiều vitamin, khoáng chất cho cơ thể
Ngày nay, quả thanh mai không chỉ xuất hiện trong các bài thuốc cổ truyền mà trái cây này còn được Tây y ứng dụng rất nhiều trong y học bởi những tác dụng và hoạt chất loại quả này mang lại.
Quả thanh mai làm một loại quả lành mạnh, phù hợp với mọi lứa tuổi từ trẻ em đến người già. Những người có sức đề kháng yếu như người cao tuổi, người mới ốm dậy có thể sử dụng bổ sung quả thanh mai để có thể cung cấp thêm nhiều khoáng chất và vitamin cho cơ thể.
3, Quả thanh mai giúp chữa trị ho, rôm sẩy ở trẻ nhỏ
Bên cạnh tác dụng tăng cường sức đề kháng, quả thanh mai mang lại nhiều tác dụng chữa bệnh hữu ích khác đối với trẻ nhỏ. Trái cây này có tác dụng giúp giảm ho ở trẻ em, điều trị các bệnh rôm sẩy ở trẻ, các bệnh về da như mụn nhọt, viêm loét,… vô cùng hiệu quả.
4, Quả thanh mai có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho tim mạch
Không những vậy, quả thanh mai còn có tác dụng rất lớn đối với não bộ và máu bên cạnh đó là công dụng làm tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng.
Trong thời đại ngày nay, hiện tượng thiếu máu lên não gây hoa mắt chóng mặt đang dần trẻ hóa. Căn bệnh này không chỉ xuất hiện ở người già mà nó đã và đang dần ảnh hưởng tới những người trẻ.
Những bệnh nhân này hoàn toàn có thể bổ sung thêm quả thanh mai vào khẩu phần ăn của mình để hạn chế và phòng ngừa những triệu chứng của căn bệnh nguy hiểm này.
Quả thanh mai ngâm rượu cũng sẽ giúp cho bệnh nhân tiểu đường kiểm soát được lượng đường trong máu, giúp ích ngăn ngừa và hạn chế sự phát triển của căn bệnh nguy hiểm này.
5, Quả thanh mai có tác dụng giúp đẹp da
Phụ nữ ở tuổi trung niên cũng nên sử dụng thêm quả thanh mai sẽ giúp cho chị em giữ lại được làn da trẻ đẹp của mình, trái cây này sẽ giúp tăng cường lưu lượng máu dưới da, giúp da thêm căng mịn, góp phần phòng ngừa và đẩy lùi nếp nhăn.
Mang trong mình tính mát, cùng với đó là hương vị chua dịu, dễ ăn, quả thanh mai sẽ là một sự lựa chọn vô cùng hữu ích giúp cho các chị em thanh nhiệt, giải độc vào mùa hè oi bức. Bên cạnh đó là lượng vitamin C dồi dào sẽ giúp cho chị em có một làn da sáng mịn, rạng ngời.
Không nên ăn chung quả thanh mai với loại thực phẩm nào?
Quả thanh mai là một loại trái cây lành tính, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Tuy nhiên loại quả này cũng không phù hợp với tất cả các loại thực phẩm khác. Khi kết hợp với những nguyên liệu dưới đây sẽ gây đến những tác hại không mong muốn cho sức khỏe, cụ thể:
1, Không ăn quả thanh mai với hải sản
Khi ăn hải sản thì bạn tuyệt đối không nên sử dụng quả thanh mai. Nguyên nhân là do lượng vitamin C dồi dào trong quả thanh mai sẽ phản ứng với asen (thường xuất hiện nhiều trong các loại hải sản) tạo nên thạch tín.
Đây là một chất vô cùng độc hại, có thể gây ra tình trạng ngộ độc thực phẩm, gây nguy hại đến sức khỏe của người sử dụng.
2, Không ăn quả thanh mai với dưa chuột, dưa leo
Dưa chuột chứa trong mình nhiều enzyme làm cho vitamin C trong quả thanh mai bị phân hủy. Chính bởi lí do này mà ta không nên sử dụng chung dưa leo và quả thanh mai để tránh việc làm mất đi những dưỡng chất quý báu mà loại quả này mang lại.
3, Không ăn với sữa
Sữa tươi là một nguồn protein dồi dào, mang lại nhiều dưỡng chất cho sự phát triển của cơ thể. Tuy nhiên khi kết hợp với loại quả chứa nhiều axit hữu cơ như quả thanh mai thì sẽ phản tác dụng, cùng với đó là nhiều hệ lụy khác đối với sức khỏe.
Sự kết hợp giữa hai thực phẩm này sẽ gây nên hiện tượng đông máu, tác động rất nhiều đến việc hấp thụ đầy đủ các chất dinh dưỡng và vận chuyển oxy nuôi cơ thể.
Ai không nên ăn quả thanh mai?
Quả thanh mai mang đến rất nhiều tác dụng hữu ích đối với sức khỏe con người. Thế nhưng nó cũng gây đén một số tác dụng không mong muốn với một số đối tượng riêng.
Quả thanh mai mang trong mình hàm lượng axit cao nên không phù hợp với các bệnh nhân mắc phải các chứng bệnh như sỏi mật hay viêm túi mật.
Nguyên nhân là do, tính axit của thanh mai sẽ kích thích thành dạ dày sản sinh cholecystokikin gây co thắt túi mật, ảnh hưởng nghiêm trọng đến chức năng gan và sức khỏe của người bệnh.
Bên cạnh những bệnh nhân mắc các bệnh về gan mật thì những đối tượng mắc các chưng bệnh liên quan đến tràn dịch màng phổi cũng không nên sử dụng quả thanh mai để tránh gây ảnh hưởng xấu đến tình trạng bệnh lí của mình.
Bà bầu ăn quả thanh mai có tốt không?
Đến nay, vẫn chưa có nghiên cứu nào cho thấy tác động tiêu cực của quả thanh mai có ảnh hưởng đến mẹ bầu. Cũng chính bởi lí do này, các chuyên gia vẫn luôn khuyên các mẹ nên thêm quả thanh mai vào khẩu phần ăn của mình tương tự như những loại trái cây thông thường khác.
Với vị ngọt thanh, chua dịu, quả thanh mai có thể là một lựa chọn vô cùng hữu ích cho các mẹ bầu trong giai đoạn ốm nghén. Đặc biệt, đối với các thai phụ mắc chứng nóng trong sử dụng quả thanh mai ngâm đường sẽ giúp thanh nhiệt, giả độc nhanh chóng cho mẹ bầu.
Theo như các công bố mới đây, ngoài hàm lượng vitamin C dồi dào, quả thanh mai còn đem đến nguồn khoáng chất và vitamin nhiều hơn hẳn những loại trái cây khác.
Đây là tin vui đối với các mẹ bầu bời việc cung cấp thêm các vitamin và khoáng chất trong quá trình mang thai sẽ giúp tăng sức đề kháng cho cả mẹ và bé, giúp cho con phát triển toàn diện nhất trong từng giai đoạn của thai kỳ.
Cách làm siro quả thanh mai
Với quả thanh mai, bên cạnh cách sử dụng trực tiếp thì còn có rất nhiều cách chế biến và bảo quản khác nhau đem đến nhiều hương vị thơm ngon và mới lạ.
Dưới dây sẽ là cách làm siro quả thanh mai thơm ngọt cho các chị em, giúp cho chúng ta có những ly nước siro thanh mai thật mát lành trong những ngày hè oi bức.
a, Nguyên liệu siro thanh mai
b, Cách làm siro thanh mai
Lưu ý: Bạn cũng cần đặc biệt lưu ý quả thanh mai rất nhanh hỏng, nếu khôn sử dụng ngay thì cần được bảo quản ở nhiệt độ 0 đến 4 độ C và có thể bảo quản được tối đa trong 1 tuần.
Quả thanh mai giá bao nhiêu?
Quả thanh mai hiện nay trên thị trường có giá dao động khoảng 70.000đ đến 150.000đ trên 1 kg tùy vào từng thời điểm.
Mua quả thanh mai ở đâu?
Để chọn mua quả thanh mai, bạn cần tìm mua tại những cửa hàng uy tín, tránh những nơi bán không rõ nguồn gốc để đảm bảo cho sức khỏe của bản thân cũng như cả gia đình.
Như vậy là chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu xong về quả thanh mai cũng như những tác dụng tuyệt vời mà loại quả này mang lại rồi. Hy vọng với những thông tin bổ ích trên, bạn sẽ có thể mang lại cho gia đình cũng như bản thân những lợi ích to lớn nhất về sức khỏe từ quả thanh mai nhé!
xem thêm >> hoa sinh nhật đẹp , lẵng hoa khai trương , điên hoa chia buồn
