17 Công dụng của Quả Mít
17 Công dụng của Quả Mít
Mít là loại trái cây phổ biến khắp các vùng miền nước ta, với hương thơm, vị ngọt ngào kết hợp màu vàng lôi cuốn. Quả mít rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng liệu có gây hại gì không. Hãy cùng Cây Thuốc Dân Gian tìm hiểu quả bài viết này.
Dinh dưỡng trong quả mít
Mít là một loại trái cây quen thuộc ở các vùng nhiệt đới. Đây là loại quả đem lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng cho người sử dụng. Cụ thể, trong 165g mít có chứa khoảng 155 calo, 92% lượng calo này đến từ carbs, phần còn lại đến từ protein và một lượng nhỏ chất béo.
Bên cạnh đó, trái mít còn chứa trong mình một số các vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho cơ thể bạn.
Trong 165g mít đem lại các thành phần dinh dưỡng sau:
Mít chứa trong mình hàm lượng protein gấp ba lần các loại trái cây khác như táo và xoài. Loại quả này cũng rất giàu các chất chống oxy hóa, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng.
Ăn mít có tác dụng gì
1, Tăng cường hệ thống miễn dịch
Vitamin C có chứa nhiều trong mít giúp bảo vệ bạn khỏi mọi sự nhiễm trùng. Không những vậy, ăn mít thường xuyên còn giúp bạn giảm thiểu nguy cơ mắc phải căn bệnh máu trắng.
2, Đem lại nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể
Trong mít có chứa nhiều fructose và sucrose, đây là hai loại đường có nguồn gốc tự nhiên giúp cung cấp năng lượng cho bạn trong cả ngày dài hoạt động.
3, Giúp ích trong phòng ngừa các bệnh liên quan đến xương
Mít có chứa rất nhiều magie và canxi. Ăn trái cây này thường xuyên có thể giúp bạn ngăn ngừa các chứng bệnh như viêm khớp hay loãng xương.
4, Dưỡng da
Các chất chống oxy hoá cũng hiện diện nhiều trong mít, giúp làm chậm quá trình lão hoá. Không những vậy, nước trong loại quả này cũng giúp duy trì độ ẩm cho da bạn, vậy nên những người thường xuyên ăn mít da sẽ ít xuất hiện nếp nhăn hơn.
5, Phòng ngừa căn bệnh ung thư
Trong mít có chứa các chất dinh dưỡng như lignans, isoflavones và saponins có tác dụng chống lại ung thư và ngăn ngừa lão hoá hiệu quả.
6, Cân bằng huyết áp
Một lượng lớn kali có trong mít sẽ giúp bạn duy trì mức huyết áp ổn định và làm giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ ở người lớn tuổi.
7, Chống thiếu máu
Mít là một loại trái cây vô cùng hữu ích, giúp bạn ngăn ngừa tình trạng thiếu máu trong cơ thể, đặc biệt là ở phụ nữ. Ăn mít cũng giúp ích trong việc lưu thông máu khắp cơ thể.
8, Mang lại một hệ tiêu hoá khoẻ mạnh
Ăn mít sẽ giúp bạn chống lại các bệnh viêm loét xảy ra ở dạ dày. Không những vậy, mít cũng giúp những bệnh nhân táo bón loại bỏ hiệu quả bệnh lí này.
9, Có lợi cho mắt
Trong mít còn chứa rất nhiều vitamin A giúp cho đôi mắt của bạn khoẻ mạnh, ngăn ngừa các tia UV gây hại hay bệnh đục thuỷ tinh thể.
11, Giảm chứng hen suyễn
Theo các nhà nghiên cứu, nước chiết suất từ quả mít có thể làm giảm các triệu chứng của bệnh hen suyễn cho người sử dụng.
12, Phòng ngừa ung thư đại tràng
Các chất chống oxy hóa chứa trong trái cây này giúp đào thải các độc tố ra khỏi cơ thể, giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh ung thư về đường ruột.
13, Bảo vệ và duy trì sức khoẻ của tuyến giáp
Bạn nên ăn mít trước khi sử dụng thuốc, điều đó sẽ rất có lợi trong việc điều trị các triệu chứng bệnh liên quan đến tuyến giáp.
14, Có ích cho phụ nữ mang thai
Vitamin B có trong mít này giúp kiểm soát nội tiết tố và tăng cường khả năng miễn dịch. Vì vậy, mít được xem như một loại trái cây vô cùng có lợi cho các mẹ trong thời kì mang thai và cho con bú.
15, Giúp kiểm ổn định đường huyết
Mít có chỉ số đường huyết thực phẩm (GI) khá thấp. Đây chính là chỉ số phản ánh tốc độ làm tăng đường huyết sau khi ăn các thực phẩm giàu chất bột đường.
Nhờ chứa trong mình nhiều chất xơ giúp làm chậm quá trình tiêu hóa nên quả mít có tác dụng rất lớn trong việc ngăn ngừa sự gia tăng đột biến lượng đường trong máu.
Không những vậy, trái cây này còn cung cấp một số protein có thể giúp ngăn chặn lượng đường trong máu tăng vượt mức kiểm soát sau bữa ăn.
Chế độ ăn kiêng bao gồm nhiều thực phẩm GI thấp (trong đó có mít) đã được chứng minh là hữu ích cho việc thúc đẩy việc kiểm soát lượng đường trong máu.
Trong nghiên cứu của các nhà khoa học, lượng đường trong máu của những người trưởng thành sử dụng chiết xuất từ mít đã được cải thiện đáng kể so với những người không sử dụng.
Một nghiên cứu khác cũng đã chứng minh, chiết xuất từ lá mít giúp giảm lượng đường trong máu lúc đói và kiểm soát lượng đường trong máu lâu dài nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa flavonoid.
16, Phòng ngừa một số bệnh tật khác
Trái mít chứa trong mình nhiều chất chống oxy hóa mạnh, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh.
Các chất chống oxy hóa bảo vệ các tế bào của cơ thể khỏi stress oxy hóa và viêm do các sự gây hạ từ các gốc tự do xấu.
Và đây là một số chất chống oxy hóa có nhiều nhất trong quả mít:
17, Hạt mít cũng rất có lợi
Nếp nhăn và tình trạng lão hóa sẽ giảm đi nếu ta xay nhuyễn và trộn hạt mít với mật ong và sữa, sau đó đắp lên mặt thường xuyên.
Loại hạt này cũng chứa rất nhiều tinh bột, ta có thể sử dụng chúng như một công thức nấu ăn hay ăn hạt khô, sẽ đem lại rất nhiều cho sức khoẻ của bạn.vó lã
Bà bầu ăn mít được không
Đã từ lâu, nhiều bà bầu sợ ăn mít, xoài, nhãn hay các loại trái cây nhiều đường khác khi mang thai vì sợ bị nóng, làm ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi. Tuy nhiên, theo ý kiến của các bác sĩ, điều này là không hoàn toàn đúng.
Những loại quả này, đặc biệt là mít vẫn chứa một lượng chất xơ, vitamin và nhiều loại khoáng chất có lợi, nên trong chế độ dinh dưỡng cho bà bầu, chị em có thể ăn một lượng vừa phải.
Khoảng 80 đến 100 g là vừa đủ để tận dụng tối đa những lợi ích trái cây mang lại nhưng không gây hại cho cơ thể của cả mẹ và bé.
Bà đẻ có được ăn mít không
Theo quan niệm dân gian, các bà mẹ đang cho con bú không nên ăn các thực phẩm cay nóng.
Điều đó hoàn toàn đúng. Thế nhưng, không phải tất cả các loại thực phẩm có tính nóng đều không tốt.
Mít được biết tới như là loại trái cây gây nóng trong người xuất hiện vào mùa hè.
Tuy nhiên, đây lại là loại trái cây mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe của mẹ cũng như lợi sữa cho con.
Vậy nên, ăn quả mít chín cây sau sinh hoàn toàn không vấn đề gì nhưng ta cũng nên chú ý ăn một cách hợp lý và khoa học.
Ăn mít có mập không
Các chị em cho rằng rằng ăn nhiều mít sẽ bị nóng, gây táo bón, lở chốc, mụn nhọt và tăng cân.
Vì vậy, ít ai dám ăn nhiều loại trái cây bổ dưỡng này.
Nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng thì đây lại là những quan niệm sai lầm. Mít sẽ giúp giảm cân nếu bạn sử dụng nó một cách hợp lí.
Loại quả này rất giàu chất xơ và không có chất béo, vậy nên ăn mít sẽ làm bạn có cảm giác mau no, lâu đói, không những không gây tăng cân mà còn giúp bạn giảm cân nếu ăn với số lượng hợp lí.
Đây cũng là lí do mà các chị em nên áp dụng chế độ giảm cân bằng loại trái cây này.
Ăn mít nóng hay mát
Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, mít không hề gây nóng cho cơ thể như mọi người vẫn lầm tưởng.
Trái cây này chính là nguồn cung cấp các vitamin và muối khoáng quan trọng trong chế độ ăn của mỗi người. Cũng vì ăn trực tiếp không qua nấu nướng nên mít có thể giữ nguyên và không làm mất đi hàm lượng vitamin và khoáng chất trong mình.
Ta chỉ không nên sử dụng mít đối với những người có cơ địa hay bị mọc mụn nhọt, rôm sảy, hay bị chắp lẹo mắt. Nguyên nhân là do loại quả này sẽ làm tăng lượng đường trong máu, là môi trường thuận lợi cho các loại vi khuẩn phát triển, nhất là tụ cầu, nguyên nhân gây nên tình trạng mụn nhọt, chốc lở gây hại cho da và sức khỏe.
Đau dạ dày ăn mít được không
Nhiều người cho rằng ăn mít có thể khiến cho bệnh nhân bị đầy bụng, khó tiêu, không tốt với những người có đường tiêu hóa kém.
Thế nhưng, mới đây các nhà nghiên cứu người Úc đã chỉ ra rằng mít là thực phẩm hoàn toàn có lợi với đường tiêu hóa, đặc biệt là đối với những người bị đau dạ dày. Bởi vì:
Trong mít có chứa nhiều chất xơ, đường sacarozo và vitamin C tự nhiên
Đem lại công dụng giảm nhiệt, kích thích và tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa, cải thiện dòng chảy của dịch tiêu hóa, đẩy mạnh khả năng hấp thu dưỡng chất và đào thải cặn bã và độc tố ra ngoài cơ thể.
Cũng chính vì vậy mà mít được xem là thực phẩm có lợi và nên được bổ sung vào thực đơn hằng ngày để giải quyết tình trạng đầy bụng, khó tiêu.
Hàm lượng chất chống oxy hóa cao cùng với các khoáng chất như kali, kẽm và mùi hương dịu nhẹ
Trái cây này còn có công dụng giúp cho cơ thể thư giãn, ngăn chặn tình trạng kích thích đau dạ dày do căng thẳng. Bởi vậy mà tình trạng bệnh được cải thiện đáng kể.
Hàm lượng lignans, saponin và phytonutrient
Các chất trên giúp khống chế được các tế bào mầm mống có nguy cơ dẫn đến ung thư, đặc biệt là bệnh ung thư dạ dày, viêm loét dạ dày và làm chậm lại tiến trình thoái hóa tế bào.
Những lưu ý khi ăn mít
Không thể chối bỏ được những lợi ích mang lại từ quả mít, nhưng bạn vẫn nên lưu ý những trường hợp nên hạn chế ăn mít cũng như sử dụng mít đúng cách tránh ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.
Trường hợp nên hạn chế ăn mít
Mặc dù mít khá an toàn cho hầu hết mọi người, tuy nhiên một số người có thể cần hạn chế việc tiêu thụ mít, đặc biệt là những người bị dị ứng với mít.
Không những vậy, người mắc bệnh tiểu đường có thể cần phải có những điều chỉnh trong liều lượng thuốc nếu ăn loại quả này thường xuyên do nó khả năng làm tăng lượng đường trong máu.
Mặc dù vậy, vẫn chưa có báo cáo nào cho thấy việc ăn mít có thể gây ra những tác dụng phụ nghiêm trọng đối với các bệnh nhân tiểu đường.
Cách ăn mít tốt cho sức khỏe
Khi bổ mít, bạn cần dùng dao cắt quả làm đôi, bỏ lõi, xơ mít và hạt. Do nhựa của loại quả này rất dính, vì vậy bạn nên dùng chanh tươi sát vào tay hoặc cũng có thể sử dụng găng tay khi thực hiện.
Ta cũng có thể ăn tươi hoặc nấu thành cả hai món ăn ngọt và mặn tùy theo độ chín của quả mít.
Trái cây chưa chín thường sẽ đem lại vị ngon trong các công thức nấu ăn mặn, vị ngọt của trái cây chín thường được dùng cho món tráng miệng.
Mít cũng là một nguyên liệu vô cùng thích hợp cho món cà ri hoặc súp. Múi mít chín sẽ có hương vị rất ngon khi được thêm vào sữa chua hoặc bột yến mạch.
Hạt mít cũng có thể được sử dụng bằng cách đem rang hoặc luộc và sau đó kết hợp với gia vị.
Đây chính là loại quả chứa trong mình rất nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn không nên bỏ lỡ.
Mít là một loại trái cây nhiệu đới, chín rộ nhất vào những tháng mùa hè, bạn có thể thêm trái cây này vào chế độ ăn uống của mình bằng cách kết hợp với các món ăn khác nhau để thay đổi khẩu vị nhé!
xem thêm >> hoa sinh nhật đẹp , lẵng hoa khai trương , điên hoa chia buồn
