Trà sữa đã trở thành một món đồ uống quen thuộc không chỉ dành riêng cho giới trẻ mà còn phù hợp với rất nhiều đối tượng khác nữa. Những ly trà sữa thường được làm với nhiều hương vị, nhiều topping khác nhau, rất ngon miệng và thu hút. Chính vì vậy trà sữa trở thành món đồ uống phổ biến và được ưa chuộng nhất hiện nay. Nếu bạn đang có ý định muốn tự làm trà sữa tại nhà thì hãy cùng tìm hiểu bài viết dưới đây nhé. Trong bài viết dưới đây chúng tôi sẽ gửi đến các bạn những cách làm trà sữa đơn giản nhưng vẫn thơm ngon, bất cứ ai cũng có thể thực hiện được.

I. Cách làm trà sữa trân châu tại nhà

Trà sữa trân châu là loại đồ uống có nguồn gốc từ Đài Loan, rất dễ uống và phổ biến ở nhiều nước châu Á hiện nay. Trà sữa trân châu là thức uống cơ bản nhất và có thể thực hiện làm trà sữa trân châu tại nhà với những bước thực hiện vô cùng đơn giản. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm trà sữa trân châu tại nhà chi tiết và cụ thể nhất.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Để có thực hiện cách làm trà sữa trân châu tại nhà thì bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau đây:

2. Cách làm trà sữa trân châu tại nhà

Các bước để thực hiện thức uống trà sữa trân châu ngay tại nhà:

Bước 1: pha 1kg đường trắng với 100ml nước sôi, quấy cho đến khi đường tan hết thì được.

Bước 2: tiến hành nấu trân châu đen. Đun sôi nước rồi cho lượng trân châu vừa đủ vào, vừa cho trân châu vào vừa đảo thật đều tay, đợi đến khi trân châu nổi hết lên thì bật lửa nhỏ và đun sôi thêm khoảng 30 phút nữa được. Vớt trân châu để ráo nước, rồi đem trộn cùng với nước đường pha loãng trong khoảng 15 phút để giúp trân châu được giòn và giai.

Bước 3: thực hiện ủ cốt trà sữa. Bạn cần cho khoảng 1.5l nước sôi để ủ cùng với 50gr hồng trà trong 15 phút. Bạn cần chú ý căn thời gian ủ trà thật chính xác vì nếu để ủ trà lâu thì trà sẽ có vị chát, còn ủ ít hơn thì lại không đủ vị trà. Sau đó lọc bã để lấy nước cốt trà, rồi trộn cùng 350gr bột sữa Teamate tạo thành cốt trà sữa.

Bước 4: pha hỗn hợp 180ml nước cốt trà sữa với 30ml nước đường pha sẵn để tạo thành nước trà sữa. Sau đó cho thêm trà sữa và đá lạnh vào ly nước trà sữa là bạn đã có được một ly trà sữa trân châu thơm ngon và chất lượng rồi đó.

Cho hỗn hợp trà sữa vào ly để thưởng thức

3. Lưu ý khi thực hiện cách làm trà sữa trân châu tại nhà

Một số lưu ý khi làm trà sữa trân châu tại nhà để bạn có được món thức uống thơm ngon và bổ dưỡng nhất:

Những lưu ý khi làm trà sữa trân châu tại nhà

II. Cách làm trà sữa thái

Trà sữa thái cũng là món trà sữa rất được giới trẻ ưa thích hiện nay. Đặc điểm của trà sữa thái thường là có độ ngọt rất ít, có mùi vị matcha đặc trưng, thơm ngon và rất thanh mát. Vì có độ ngọt rất ít nên người ta thường sử dụng thạch rau câu mềm mịn, dẻo ngon để uống cùng với trà sữa thái. Hãy cùng tìm hiểu cách làm trà sữa thái ngon dưới phần nội dung này nhé.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Để có thực hiện cách làm trà sữa ngon thì bạn cần phải chuẩn bị trước một số nguyên liệu sau:

2. Cách làm trà sữa thái ngon tại nhà

Trà sữa thái là một trong những loại trà sữa có cách pha chế khá đơn giản và dễ dàng tại nhà. Dưới đây là các bước thực hiện món trà sữa thái tại nhà cụ thể nhất:

Bước 1: Lấy 2l nước đã chuẩn bị đem đi đun sôi, bật lửa to để nước nhanh sôi. Khi nước sôi thì bạn cho 50gr bột trà thái xanh vào đảo đều, tiếp tục đun sôi trong khoảng 10 phút rồi tắt bếp. Để nguội, lọc bã để lấy nước cốt trà xanh.

Bước 2: tiến hành pha nước cốt trà sữa. Cho 200gr đường trắng, 2 thìa cafe sữa đậm vào trong nước cốt trà xanh rồi trộn đều để tạo nước cốt trà sữa thái.

Bước 3: nấu rau câu để cho thêm vào trà sữa thái của bạn.

Bước 4: cho trà sữa thái cùng với thạch rau câu mềm dẻo vào ly để có được một ly trà sữa thái đẹp mắt và ngon miệng.

Như vậy, chỉ với vài bước thực hiện rất đơn giản ngay tại nhà mà bạn vẫn có thể thưởng thức những ly trà sữa thái rất chất lượng rồi.

III. Cách làm trà sữa bằng bột trà xanh

Trà sữa bằng bột trà xanh cũng là một trong những loại trà sữa có hương vị rất thơm ngon và được yêu thích hiện nay. Nếu muốn có những lý trà sữa bằng bột trà xanh chất lượng thì bạn hoàn toàn có thể thực hiện món thức uống này chỉ với vài nguyên liệu đơn giản. Hãy cùng theo dõi cách làm trà sữa bằng bột trà xanh đơn giản mà chúng tôi giới thiệu dưới đây nhé.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau đây để có thể thực hiện món trà sữa bằng bột trà xanh ngay tại nhà:

2. Cách làm trà sữa bằng bột trà xanh

Các bước làm món trà sữa bột trà xanh tại nhà đơn giản và cụ thể như sau:

Bước 1: pha bột trà xanh cùng với 10ml nước sôi trong bát tô, cần phải đảo thật đều tay để bột có thể tan được hết và không bị vón cục lại.

Bước 2: trộn hỗn hợp sữa đặc cùng với sữa tươi mà bạn đã chuẩn bị vào nồi nấu. Bật lửa nhỏ để đun và cần phải đảo sữa đều tay để tránh làm sữa có mùi khê. Khi hỗn hợp sữa của bạn đã hơi sôi lăn tăn rồi thì cho hỗn hợp bột trà xanh mới pha vào nồi. Đảo thật đều tay và đun trên bếp nhỏ cho đến khi trà sữa sôi trở lại là được. Sau khi nấu xong thì bạn để trà sữa nguội hẳn, cho thêm trân châu hoặc thạch rau câu vào là xong. Cho trà sữa vào ly và thêm đá vào là bạn đã hoàn thành xong cách làm trà sữa bằng bột trà xanh rồi đấy.

Chỉ với cách làm rất đơn giản nhưng giúp bạn có được những ly trà sữa thơm ngon để giải khát vào ngày hè oi ức rồi đó.

IV. Cách làm trà sữa thạch

Trà sữa khi kết hợp với những viên thạch mềm mịn, mát lạnh chính là thức uống mà bạn không nên bỏ qua vào mùa hè này. Cách làm trà sữa thạch cũng vô cùng đơn giản, và bất kỳ ai cũng có thể thực hiện được. Dưới đây là cách làm trà sữa thạch tại nhà giúp bạn có những ly trà sữa thạch thơm ngon nhất.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Để có thể nấu được những ly trà sữa thạch thơm ngon và bổ dưỡng ngay tại nhà thì bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

2. Cách làm trà sữa thạch đơn giản tại nhà

Các bước làm trà sữa thạch cũng vô cùng đơn giản và dễ làm. Dưới đây là hướng dẫn cụ thể, chi tiết để các bạn có thể thực hiện ngay tại nhà:

Bước 1: Tiến hành nấu thạch rau câu lá dứa.

Đầu tiên bạn lấy phần lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay nhuyễn, lọc bã lấy phần nước cốt lá dứa. Sau đó thì dùng bát to trộn đều hỗn hợp thạch rau câu, nước cốt lá dứa và đường, cần trộn đều tay để bột thạch có thể tan được hết.

Dùng 1l nước để đun sôi bằng lửa lớn, sau khi nước sôi thì bạn cần phải đồ hỗn hợp thạch lá dứa vào nồi từ từ rồi đảo liên tục. Bạn cần phải đun bằng lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp đặc lại và có màu xanh trong vắt thì mới tắt bếp. Sau đó nhanh tay đổ hỗn hợp vào trong khay đựng đã chuẩn bị từ trước. Để thạch rau câu lá dứa có thể đông nhanh hơn thì bạn có thể để khay thạch vào trong ngăn mát tủ lạnh.

Bước 2: Thực hiện pha cố trà sữa.

Cho khoảng 1l nước để nhúng trà túi lọc, để trà ngấm trong khoảng 3-5 là được. Sau đó thì để trà nguội rồi cho đường, sữa đặc vào trộn đều.

Bước 3: Lấy thạch lá dứa ra, cắt thành những miếng nhỏ đẹp mắt rồi cho vào nước cốt trà sữa. Cho trà sữa vào ly cùng với đá viên nhỏ là bạn đã thực hiện xong cách làm trà sữa thạch thơm ngon tại nhà rồi đấy.

V. Cách làm trà sữa matcha

Trà sữa matcha cũng là loại trà sữa rất được yêu thích bởi giới trẻ hiện nay, đây cũng là thứ thức uống khá nổi tiếng trên khắp các nước châu Á. Những lý trà sữa matcha không chỉ mang hương vị thơm ngon và nó còn mang rất nhiều tác dụng rất tốt đối với sức khỏe của bạn. Chính vì vậy mà không thể qua được món trà sữa vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng như thế này được. Hãy cùng tìm hiểu cách làm trà sữa matcha thơm ngon mà chúng tôi hướng dẫn dưới đây nhé.

1. Chuẩn bị nguyên liệu thực hiện

Với món trà sữa matcha thì bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu vô cùng đơn giản và dễ tìm như sau:

2. Cách làm trà sữa matcha

Bước 1: pha trộn matcha, dùng 200ml nước sôi để nguội cho bột matcha vào rồi trộn đều cho đến bột tan hết là được. Cần đảo thật nhanh và đều tay để tránh bột matcha bị vón cục nhé.

Bước 2: Dùng một chiếc nồi to để đun 600ml sữa tươi, bạn cần bật lửa nhỏ để đun sữa cho đến khi sữa sôi lăn tăn thì cho hỗn hợp bột matcha vừa mới pha vào. Trộn đều tay rồi đến khi trà sữa sôi hẳn thì tắt bếp rồi để cho trà sữa nguội tự nhiên.

Bước 3: Cho trà sữa đã nguội vào ly và cho thêm thạch rau câu và một ít đá viên vào, cuối cùng là thưởng thức món thức uống thơm ngon này.

VI. Cách làm trà sữa trân châu đường đen

Trà sữa trân châu đường đen là thức uống được ưa chuộng nhất thời điểm này. Hãy cùng tìm hiểu cách làm trà sữa trân châu đường đen vô cùng đơn giản dưới đây nhé.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để có thể thực hiện món trà sữa trân châu tại nhà:

2. Cách làm trà sữa trân châu đường đen

Các bước để thực hiện món trà sữa trân châu đường đen.

Bước 1: cho khoảng 100ml nước sạch vào nồi đun sôi rồi thả trân châu vào từ từ, vừa thả trân châu vừa đảo thật đều tay. Đun bằng lửa nhỏ 30 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.

Luộc trân châu rồi để nguội

Bước 2: ủ trà với 100l nước sôi để lấy nước cốt trà sữa. Ủ khoảng 15 phút thì tiến hành lọc bỏ bã để lấy nước cốt trà. Trộn hỗn hợp sữa tươi, bột sữa, và sữa đặc để tạo thành nước cốt trà sữa.

Bước 3: làm trân châu đường đen, cho 250gr đường đen và 140ml trà bí đao vào nồi đun sôi. Đun lửa nhỏ khoảng 15 phút để hỗn hợp đặc lại, cho trân châu đã luộc vào hỗn hợp và trộn đều tay.

Bước 4: cho trân châu đường đen vào ly, cho thêm đá và đổ hỗn hợp nước cốt trà sữa mới pha vào là có thể thưởng thức rồi.

Như vậy, trong bài viết trên đây chúng tôi đã gửi đến các bạn những thông tin vô cùng bổ ích liên quan đến một số cách làm trà sữa ngon và chất lượng. Hy vọng sau khi tham khảo bài viết trên các bạn sẽ có thêm nhiều kinh nghiệm về việc làm trà sữa, cũng như tạo ra được những món thức uống ngon cho cả gia đình cũng thưởng thức.