Cách làm tỏi đen bằng máy Tiross TS908 tỷ lệ thành công 99%

Câu hỏi đặt ra là cách làm tỏi đen bằng máy như thế nào và loại máy nào tốt nhất hiện nay. Câu trả lời chính là Tiross TS908, đây là dòng máy đời mới nhất trên thị trường, được rất nhiều người tin dùng và phản hồi tích cực.

Tỏi đen là loại thực phẩm bổ sung giàu dinh dưỡng và cách hoạt chất phòng ngừa bệnh tật. Một số người thay vì mua về ăn thì lựa chọn việc mua luôn máy chuyên dụng về tự làm tại nhà, vừa tiết kiệm chi phí lại mang lại trải nghiệm thú vị với chính đôi bàn tay của mình.

Tìm hiểu cấu tạo của máy làm tỏi đen Tiross TS908

Với Tiross 908 bạn chỉ mất từ 8-12 ngày cho toàn bộ quá trình từ chuẩn bị nguyên liệu cho đến hoạch thu sản phẩm. Hơn nữa quy trình hoàn toàn tự động, tiết kiệm điện và cho tỷ lệ thành công cao lên đến 99%.

Máy có khả năng ghi nhớ đến tận 5 tiếng, nghĩa là trong quá trình lên men nếu bị mất điện trong vòng 5 tiếng máy vẫn còn chức năng ghi nhớ và sẽ tiếp tục hoạt động các công đoạn tiếp theo khi có điện. Nếu quá 5 tiếng quy trình lên men sẽ làm lại từ đầu.

Cấu tạo của Tiross TS908 bao gồm:

? 1 vỏ nồi có van điều nhiệt, bảng điều khiển, khay đổ nước thừa, dây nguồn,…
? 1 ruột nồi dung tích 3 lít
? 1 khay đựng tỏi 3 tầng

Thông số kỹ thuật:

? Thương Hiệu: Tiross
? Mã sản phẩm: TS908
? Điện áp: 220V-240V
? Công suất: 90W
? Dung lượng: 1-1.5kg
? Trọng lượng máy: 3kg
? Màu sắc: Đỏ và bạc
? Kích thước: 302x302x350mm
? Thời gian lên men: 8-12 ngày

Trong đó, vỏ nồi làm bằng nhựa chất lượng cao giúp cách nhiệt an toàn. Ruột nồi làm bằng hợp kim nhôm giúp tỏa nhiệt đều và dẫn điện tốt giúp tỏi được len men đều. Khay đựng làm bằng chất liệu nhôm tiếp xúc trực tiếp với tỏi giúp an toàn cho sức khỏe.

Với máy Tiross TS908 bạn có thể làm được hai loại tỏi đen là một nhánh (tỏi cô đơn) và nhiều nhánh. Nút chức năng sấy khô 2 tiếng dùng trong trường hợp bạn làm xong nhưng tỏi đen vẫn còn ẩm hoặc ướt, chức năng này giúp giảm lượng nước trong tỏi đen.

Chú ý: Máy cài sẵn chế độ sấy khô 2 tiếng, vì vậy nếu bạn muốn sấy với ít thời gian hơn thì tắt chế độ sấy đi hoặc kết thúc quá trình lên men.

Cách làm tỏi đen bằng máy Tiross TS908

Ở đây chúng tôi sẽ hướng dẫn cách dùng trên máy Tiross TS906, mọi người yên tâm là về các chức năng cơ bản cả 2 máy này đều giống nhau nên khi đã biết sử dụng TS906 thì cũng dùng được TS908. Nguồn hình ảnh lấy từ Meta.vn

Chuẩn bị: Lựa chọn loại tỏi một hoặc nhiều nhánh tươi khô, chất lượng tốt, tép to, chưa bóc vỏ. Không chọn loại tỏi đã hỏng, không được rửa tỏi vào nước.

Bước 1: Xếp tỏi vào giá rồi cho vào nồi. Lưu ý củ nhỏ xếp khay dưới cùng, củ to xếp các khay trên vì nhiệt khay trên cao hơn, xếp kín các khay để quá trình lên men diễn ra thuận lợi. Đậy nắp nồi lại sao cho kín và không được kênh.

Bước 2: Cắm điện, ấn nút nguồn giữ 3 giây để máy khởi động lại toàn bộ quy trình. Lúc này màn hình sẽ hiển thị 3 dấu gạch ngang.

Bước 3: Ấn lựa chọn chế độ cho tỏi một hoặc nhiều nhánh, rồi ấn nút nguồn để khởi động máy. Quy trình lên men sẽ đếm ngược với tỏi nhiều nhánh là 192 giờ và một nhánh là 288 giờ.

Bước 4: Quy trình lên men hoàn tất, máy chuyên sang chế độ chờ. Lúc này nếu bạn muốn giảm lượng nước trong tỏi thì ấn chức năng sấy khô 2 tiếng. Quy trình sấy khô hoàn tất, máy tiếp tục quay về chế độ chờ.

Lúc này chúng ta mở nắp lấy khay tỏi ra và tận hưởng thành quá thôi, thật tuyệt vời phải không nào. Bạn có thể cất tỏi vào hộp kín để bảo quản ăn dần.

Cách bảo quản máy làm tỏi đen

Sau mỗi lần sử dụng bạn cần lau chùi cho sạch nồi, rửa khay và ruột nồi bằng nước sạch, lau khô rồi đậy nắp cất đi.

6 ưu điểm của máy làm tỏi đen Tiross

Một số vấn đề thường gặp khi làm tỏi đen bằng máy

Tại sao tỏi đen làm bằng máy bị cứng, khô và có vị đắng

❌ Số lượng tỏi quá ít, không xếp đầy vào khay đựng. Nên xếp đầy với dung tích 5L thì 1.5kg, 6L thì 1.5-2kg.

❌ Không đậy chặt nắp nồi hoặc trong quá trình lên men mở nắp lâu dẫn tới mất nước.

❌ Thao tác không đúng, khay thứ nhất đặc ngược làm cho trụ bị kích đẩy vào nắp nồi và khí thoát ra ngoài.

❌ Gioong nồi bị hỏng, thường hợp này cần phải thay gioong mới.

Tại sao tỏi đen bị ướt, ruột không được đen

❌ Do tỏi nguyên liệu chứa hàm lượng nước cao hoặc kích thước quá lớn. Trường hợp này nên bật máy và làm thêm 2 ngày nữa.

Tại sao màn hình máy hiển thị “E1, C1, 02C” và không phát nhiệt

❌ Do mạch nguồn của máy hoặc rơ le nhiệt bị hỏng. Trường hợp này cần phải thay mới.

Máy làm tỏi đen có làm được các loại thực phẩm khác không

❌ Không thể làm thêm các thực phẩm khác vì quá trình lên men dài, được thiết chỉ để dành riêng cho chức năng làm tỏi đen.

Trên đây là toàn bộ hướng dẫn cách làm tỏi đen bằng máy, hy vọng bài viết sẽ bổ ích với bạn đọc. Chúc bạn đọc có những mẻ tỏi đen thành công và chất lượng.