Gà rán là một món ăn nhanh rất được yêu thích không chỉ bởi giới trẻ mà còn phù hợp với khẩu vị của rất nhiều gia đình. Những miếng gà rán thường thơm ngon, giòn rụm nên mang sức hấp dẫn cực kỳ lớn, khiến nhiều người không thể cưỡng lại được. Với những nguyên liệu vô cùng đơn giản, dễ tìm thì bạn hoàn toàn có thể thực hiện món gà rán ngay tại nhà mà vẫn đảm bảo chất lượng. Trong bài viết dưới đây chúng tôi sẽ gửi đến các bạn những cách làm gà rán ngon và hấp dẫn tại nhà.

I. Cách làm gà rán giòn ngon ngay tại nhà

Nếu mọi người trong gia đình đã cảm thấy quá chán với những món gà quen thuộc như gà luộc, gà chiên mắm,…thì bạn có thể đổi sang món gà rán để thay đổi thực đơn cho mọi người trong nhà. Chỉ với một số nguyên liệu rất dễ tìm thì bạn hoàn toàn có thể thực hiện món gà rán ngon ngay tại nhà. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách làm gà rán ngon tại nhà.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Để có thể thực hiện được món gà rán thơm ngon và hấp dẫn thì bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu như sau:

2. Cách làm gà rán chiên giòn tại nhà

Các bước để thực hiện món gà rán chiên giòn ngay tại nhà:

Bước 1: Tiến hành sơ chế gà

Đem gà đi rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó cho gà vào luộc với nước sôi trong 2 phút, vớt gà ra để nguội.

Bước 2: Tiến hành ướp gà và tạo lớp vỏ giòn rụm bên ngoài cho gà

Đập 2 quả trứng gà vào bát tô, cho sữa tươi vào rồi đảo đều. Cho gà vào trong hỗn hợp trứng sữa và ngâm trong vòng 20 phút để gà ngấm và trở nên mềm hơn.

Sử dụng một cái âu lớn cho tất cả các nguyên liệu bột ớt, hành tỏi băm nhuyễn, bột nghệ, tiêu, mì chính, hạt nêm, bột mì… để tạo lớp vỏ vàng giòn bên ngoài cho miếng gà.

Lấy những phần gà được ướp trong hỗn hợp trứng sữa ra và lăn qua lớp bột mì vừa mới pha, thực hiện lặp đi lặp lại 2 lần để miếng gà được bột bao phủ hoàn toàn. Làm như vậy sẽ giúp gà giòn hơn khi đem rán.

Bước 3: Đem gà đi rán

Dùng một chiếc chảo lớn, bắp bếp đợi chảo nóng thì cho dầu ngập chảo, khi dầu sôi thì cho từng miếng gà vào để chiên giòn. Lưu ý là chỉ nên chiên từng miếng gà thôi, vì khi cho nhiều gà sẽ khiến cho nhiệt độ của dầu ăn bị giảm , làm mất đi độ giòn của miếng thịt gà.

Trong quá trình rán gà thì bạn phải đảo liên tục để tránh gà bị cháy và có màu vàng đẹp mắt hơn. Khi miếng gà đã có màu vàng ươm thì chín, sau đó cho gà vào giấy thấm dầu đã chuẩn bị sẵn.

Bước 4: Trang trí món ăn

Sau khi rán gà xong thì bạn cho gà ra dĩa để trang trí, bạn có thể sử dụng tương cà hoặc tương ớt để ăn cùng với món gà rán chiên giòn.

3. Yêu cầu đối với món ăn

Một món gà rán ngon sẽ phải đáp ứng được những yêu cầu sau:

Ngoài món gà rán chiên giòn mà chúng tôi vừa hướng dẫn ở trên thì bạn cũng có thể thực hiện thêm rất nhiều món gà rán khác ngay tại nhà nữa. Tùy vào sở thích cũng như khẩu vị của các thành viên trong gia đình mà bạn nên lựa chọn những món gà rán phù hợp. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn có thể thực hiện cách làm một số món gà rán thơm ngon ngay tại nhà.

I. Cách làm gà rán kiểu KFC

Làm gà rán kiểu KFC là món gà rán rất được các gia đình yêu thích cùng nhau thực hiện thường xuyên. Không cần phải đến các quán gà rán KFC mà bạn vẫn có thể có cơ hội thưởng thức những miếng gà rán chiên giòn KFC thơm ngon. 

1. Nguyên liệu chuẩn bị 

Để làm món gà rán KFC thì bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

2. Cách thực hiện 

Cách làm món gà kiểu KFC cũng vô cùng đơn giản, gồm các bước thực hiện như sau:

III. Cách làm gà rán Hàn Quốc

Gà rán Hàn Quốc cũng là một món ăn có hương vị rất thơm ngon, dễ ăn và có cách làm vô cùng đơn giản. Chỉ với vài bước nấu ăn cơ bản chắc chắn bạn sẽ thực hiện thành công món gà rán Hàn Quốc giòn tan này. 

1. Nguyên liệu chuẩn bị

Đầu tiên để thực hiện món ăn thì bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu có sẵn như sau:

2. Các bước thực hiện 

Các bước thực hiện món gà rán Hàn Quốc với hướng dẫn cụ thể và chi tiết nhất:

Chỉ với vài bước đơn giản mà bạn và tất cả các thành viên trong gia đình đã có một bữa gà rán vô cùng bắt mắt, thơm ngon rồi đấy.

IV. Cách làm gà rán mật ong

Gà rán mật ong cũng là một món gà rán khá phổ biến và có thể thực hiện ngay tại nhà. Nếu bạn đang có ý định làm món gà rán mật ong thơm ngon và giòn tan thì hãy cũng theo dõi cách làm món ăn dưới phần nội dung này nhé.

1. Nguyên liệu chuẩn bị 

Bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau để thực hiện món gà rán mật ong:

2. Các bước thực hiện 

Các bước thực hiện món gà rán mật ong vô cùng đơn giản ngay tại nhà:

V. Cách làm gà rán phô mai

Món gà rán phô mai cũng là một món gà rán được rất nhiều người yêu thích và muốn tìm hiểu về cách thực hiện món ăn hấp dẫn này. Gà rán phô mai là món ăn phù hợp với mọi lứa tuổi từ trẻ em đến người lớn. Món ăn này không chỉ có hương vị thơm ngon và mà còn rất bổ dưỡng và có nhiều chất dinh dưỡng. Với hướng dẫn cách làm cụ thể dưới đây thì bạn hoàn toàn có thể tự làm món ăn này ngay tại nhà.

1. Nguyên liệu chuẩn bị

Đầu tiên bạn cần chuẩn bị một số các nguyên liệu sau đây để thực hiện món gà rán phô mai của mình:

2. Các bước thực hiện

Các bước thực hiện món gà rán phô mai:

VI. Cách làm gà rán ngũ vị hương

Gà rán ngũ vị hương cũng là món ăn khá dễ làm với các nguyên liệu khá dễ tìm và mua dùng. Để làm món gà rán ngũ vị hương thì hãy cùng tham khảo cách thực hiện món ăn này nhé.

1. Nguyên liệu chuẩn bị  

Chuẩn bị các nguyên liệu như sau:

2. Các bước thực hiện  

Cách làm món gà rán ngũ vị hương vô cùng thơm ngon:

Như vậy, trong bài viết trên chúng tôi đã cung cấp đến các bạn những thông tin vô cùng bổ ích liên quan đến một số kinh nghiệm làm gà rán ngon giòn ngay tại nhà. Hy vọng sau khi tham khảo bài viết trên các bạn sẽ có thêm nhiều kinh nghiệm để có thể thực hiện được những món gà rán thật ngon và hấp dẫn cho tất cả mọi người trong gia đình cùng thưởng thức.